Per 21
Dove l'Italia incontra l'Asia
Nel cuore di Lucca, a pochi passi dall'antico anfiteatro romano, Ristorante Per 21 è un luogo dove la tradizione culinaria italiana si fonde con i sapori dell'Asia. Il menu cambia settimanalmente, seguendo il ritmo delle stagioni e la freschezza del pescato del giorno. Ogni piatto racconta un viaggio — quello di Gabriele, chef internazionale che ha portato il mondo nella sua Lucca.
"Elegante ma accogliente, accessibile, dinamico, tradizionalmente moderno."
Pesce Fresco
Il mare è al centro della nostra cucina. Ogni giorno selezioniamo il pescato migliore per creare piatti che esaltano la qualità della materia prima.
Fusione Creativa
Le tecniche asiatiche incontrano i sapori toscani. Il risultato è una cucina unica, sorprendente, che rispetta le radici senza temerle.
Selezione dei Vini
Julia, sommelier di esperienza, vi guiderà nella scelta del vino perfetto per ogni piatto, con una carta attentamente curata.
I Nostri Piatti
Due persone,
una passione
Gabriele Piegaia ha girato il mondo per oltre vent'anni, lavorando nelle cucine dei ristoranti più esclusivi d'Europa e d'Asia. Pluripremiato dai critici gastronomici, ha deciso di tornare nella sua Lucca per mettere a frutto un bagaglio di esperienze straordinario.
Al suo fianco, Julia — sommelier di talento — cura con passione la carta dei vini e accoglie ogni ospite con quella calore che rende Per 21 non solo un ristorante, ma un'esperienza da ricordare.
Otto tavoli. Ventuno posti. Una cucina che racconta il mondo.
Le Voci dei Nostri Ospiti
Una cucina fusion italiana e asiatica con un tocco affascinante. La pasta all'astice era superba, così come la zuppa di pesce. Un'esperienza indimenticabile.
Cibo delizioso, ho adorato il tocco asiatico sui classici piatti italiani. Servizio eccellente, accogliente e con ottime spiegazioni del menu e della carta dei vini.
Ristorante piccolo e intimo nel centro di Lucca con una cucina fusion sapiente e gustosa. Servizio impeccabile e personale gentile.
Nel cuore
di Lucca
Siamo a pochi passi dall'anfiteatro romano, nel centro storico di Lucca. La nostra porta è aperta dal martedì al sabato, solo la sera. Con soli 21 posti disponibili, vi consigliamo di prenotare in anticipo.
